[Часть 2] Сахар в рационе бегуна – вред или польза?
Такую версию выдвинули авторы публикации в известном журнале Mother Jones. Вред и польза сахара Гари Таубс и Кристина Кирнс провели целое расследование и представили шокирующие доказательства того, что доводы о безобидности и даже пользе сахара – всего лишь бесстыдная спекуляция сахарозаводчиков. Нынешний бум употребления сахара начался в США примерно в конце 1970-х годов. Авторы объясняют: